Jour pluvieux ... Jour à St Leu ...
Hummm oui parce que le jeudi a été particulièrement arrosé ! une simple acalmie entre l'entrée de la Saline ... et la sortie de la Saline !
Alors pour une journée visite, nous nous sommes repliés sur le musée Stella Matutina, une première puisque nous nous étions promis de le faire avant de partir.
Ce musée est la reconversion réussie d'une ancienne usine sucrière qui a commencé son activité vers 1855. Fermée en 1978, l'usine est achetée par la Région Réunion en 1986 qui décide alors d'en faire un musée à caractère scientifique et technique, il ouvre ses portes en 1991. (cf : ICI)
L'exposition permanente était consacrée aux travailleurs du sucre dont les portraits ornent les hauts murs blancs.
On y trouve une maquette de la demeure de la compagne des Indes, qui deviendra plus tard (et une façade en moins) l'actuelle préfecture.
Des véhicules tout droit sortis de notre prime enfance, voire un peu avant ...
le char à boeuf qui a longtemps constitué le moyen de transports des cannes coupées
d'immenses machineries qui permettent de défribrer la canne, avant d'en extraire le jus, qui lui même passera de cuves en cuves. Après différentes étapes, il ressortira le sucre, de plusieurs types, plus ou moins fin. Sucre qui sera ensuite emmené au Port pour y être conditionné. Il reste sur l'île deux usines sucrières : celle du nord : Bois Rouge, qui fabrique le rhum Savanah, et celle du sud : le Gol (hummm d'ailleurs, il me semble que j ai un post sur ce sujet à vous servir !), qui est aussi usine électrique, puisque l'on y brûle les déchets de la canne.
Une belle et sympathique visite que l'on ne peut que conseiller à ceux qui ne l'ont pas encore faite. On peut même déjeuner sur place : 10€ pour un buffet à volonté (entrée + caris). Et puis, quand il pleut, on se cultive ainsi au sec ...